Björnen sover...

Åt björn till middag. Josh gjorde en sunday roast på björnköttet som han köpte i Svea. Även om det legat i en vinmarinad i tre dagar så tyckte jag inte alls om smaken. Smakade lite som leverbiff dränkt i rödvin. Nu har man i alla fall smakat och kan stryka den från listan av kött som man ätit. Om jag nu hade en sådan lista...